maanantai 28. tammikuuta 2013

Irtiottoja

Ei mitään ihmeempää kerrottavaa. Elämä pyörii koulun ja työharjoittelun ohella. Sit kun on energiaa ja aikaa käyn salilla. Nyt aijon kyllä aloittaa kunnolla käymään salilla, kun saatiin viime viikolla salitreeni päivitettyä mieluisekseni.





Otsikoinnista johdatellen niihin irtiottoihin.

Kuten oon aiemminkin paasannut, haluan hiljalleen kääntyä terveellisimpiin elämäntapoihin ja valita niitä minulle parempia vaihtoehtoja. Tämä ei kuitenkaan tarkoita mitään oikomatonta porkkanadiettiä tai herkuista totaalikieltäytymistä. Välillä tietenkin tykkään testata ja koetella itseäni, miten jaksaisin olla viikon paastolla tai pussikeitoilla, mutta yläkäsitteenä pyrin parempaan omaan hyvinvointiini.

Normaaliin elämään, myös siihen terveellisempäänkin, kuuluu pieniä irtiottoja ajoittain, 1-2x kuussa on mulle passelli (tämä ei siis sisällytä, et kaloreiden puitteissa voin myös toisinaan ostaa suklaapatukan proteiinpatukan sijaan).

Ihminen on kuitenkin niin samperin monimutkainen otus, että vaikka olen hyvin päättänyt ja  sisäistänyt, että ensi viikonloppuna saan luvan kanssa irrotella, kunhan palaan heti maanantaina ruotuun, niin kuuppa huutaa apua.

"....Syönkö vaan salaattia koko päivän, jotta voin sit dokata margariittoja koko illan?".
"....jos vedän vaan porkkanaa krapulapäivänä tai lähden sit illalla oksupoksuolotilassa väkisin lenkille".

EIeiei.





Hirmuinen taistelu piti käydä oman kuuppansa kanssa, miten edetä bailailun huumassa. Sovin, että la-su saat pistää niin ranttaliksi (pienellä kohtuudella kuitenkin), kunhan ma ollaan takaisin ruodussa+ muistat vetää tarpeeksi vettä ja lopettaa, kun silti tuntuu (niin alkoholin kuin mättöilyn kanssa).

La-su aikana hujahti häränpihvi ranskalaisilla, ruisleipää, fetasalaattia, viinaa, viiniä, mansikkamargariittoja, smirnoffice, muutama caipiroska, fisushotti, sipsiä, suklaata, pizzaa ja Hesen tortilla-ateria 6x nugetilla ja muutamalla sipulirenkaalla(?) + paaljon punaista majoneesia.  HUI!

Mutta ruotuun ollaan palattu ja fiilis hyvä. Mä tein sen.

Maanantai on aina se vaikein päivä. Kun sen on päässyt yli, loppu viikko on helpompaa.










Ja tänään on muistettava syödä hyvin (ei mitään kaameita kalorivajeita), juoda hyvin (keho puhdistuu) ja syödä kuitupitoista sapuskaa (vatsa toimii). Huomenna sitten mahdollisesti uskallaudun illalla salille kokeileen uutta treeniohjelmaani.

Elämä täytyy muistaa elääkin.

kuvat tylsimyksenä Instagramista (as u all can see).

sunnuntai 20. tammikuuta 2013

Mustikkamuffinseja (vähäkalorisia)

Sunnuntaina oli oikein perussunnuntaifiilis, tiettekö. Sellanen, kun radiosta soitetaan kaikki hempeet ysäri biisit, ilma on mitäänsanomaton, pitäis siivota ja pestä pyykkiä, mut koko päivän vaan lipittelee sängyn pohjalla kahvia ja lukee vanhoja lehtiä. Sunnuntaipäivinä jonkun takia tykkään vääntää kunnon safkat ja joskus jopa leipoa!

Mä oon maailman huonoin leipuri ja inhoon leipomista. En tykkää pullista, tortuista ja leivonnaisista, enkä saa mitään kiksejä leipurihommista (ainoastaan päänsärkyä).
Mut silti silloin tällöin (n.2kertaa vuodessa) kokeilen mun leipuritaitoja ja sellainen päivä oli tänään.

Ajattelin kokeilla jotain vähäkalorista herkkuja ja päädyin nettiselailun jälkeen mustikkamuffinseihin.

Korvasin ruisleseet mustikka- pellavasiemenrouheella ja puolitin ohjeen, kun ei kahdenhengenkommuuni saa 12 muffinsia millään syötyä (janikaan ei oo kauheen suuri herkkuhirmu,et 6 muffinsia kahdelle on aikas passeli> Jani syö 4 ja Teresa 2 ;D).

Tässä ohjeet ja kalorimäärät;

1 kananmuna / 79kcal
sokeri 38g / 154kcal
mantelimassa 25g / 113kcal
vehnäjauho 25g / 84kcal
pellava+mustikka 13g / 66kcal
leivinjauhe 3 g / 5,2kcal
mustikka 50g / 17kcal

6 kpl muffinseja / 520kcal
1 kpl muffinseja / 87kcal





Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Sekoita messin mantelimassa (viipaloi pieniksi paloiksi). Sekoita kuiva-aineet keskenään kulhossa ja varovasti sekoita sokeri-muna-mantelimassaseokseen. Jaa taikina kuuten muffinsivuokaan ja ripottele päälle mustikoita. Paista 200asteessa 10-15min. Anna hetki vetäytyä ennen tarjoilua + halutessaan ripottele tomusokeria päälle koristeeksi.

MUMS !! Suosittelen !



sunnuntai 6. tammikuuta 2013

Aamupala

Kirjaan tänne meikäläisen normaaleja aamupalavaihtoehtoja:

Ravintoaineluvut on otettu kalorilaskuri-sivustolta. Kyseinen sivusto ei kuitenkaan ole täydellinen,että luvut saattavat tosielämässä hieman heitellä (esim. jos kirjaan laskuriin Subway-patongin, mikä on täynnä kasviksia, ei laskuri laske siitä saamiani kuituja tai kasviksia ylös vaikka ne tosielämässä saisinkin).

1) Kaurapuuro

Tällä hetkellä yritän nostaa proteiinien ja kuitujen määrää sekä keskittyä rasvojen laatuun, joten tällaisen satsin oon kehitellyt.

Kaurapuuroa (kuivana 1dl=40g) veteen keitettynä, vadelman makuinen hera proteiini 20g, rouhittu paahdettu pellava + mustikka TAI psyllium 10g, vadelmia 150g ja 10-15g pellavasiemen öljy (joskus laitan myös 10-20g cashewpähkinöitä puruvastukseksi, mums).

40g/1dl kuivana Elovena kaurapuuro 136 kaloria/ 5,6g proteiinia/ 22g hiilareita/ 2,7g rasvaa
20g Heraproteiini  86 kaloria/ 15g proteiinia/ 1g hiilareita/ 2,2g rasvaa
10g Rouhittu paahdettu pellava + mustikka 51 kaloria/ 1,8g proteiinia/ 0,9g hiilareita/ 3,7g rasvaa
150g Vadelmia 51 kaloria/ 1,5g proteiinia/ 6,1g hiilareita/ 1,2g rasvaa
13g Pellavasiemen öljy 117 kaloria/ 0g proteiinia/ 0g hiilareita/ 13g rasvaa

yht. 440 kaloria/ 24g proteiinia/ 30g hiilareita/ 23g rasvaa/ 13g kuituja

Tää on NIIIN hyvää !! vaikkei siltä näytäkkään....







2) Leipää ja rahkaa

Kun aamulla vetää kunnolla safkaa nassuun, niin sen aamupäivän jaksaa paremmin ja lounaan voi heittää mielummin iltapäivälle, mikä usein sopii mun menoihin paremmin. Siksikään en vedä vaan leipää tai rahkaa, vaan yritän saada 300-500 kaloria aamupalasta, et sit jaksaa mennä.

Oon kokeillut monia eri rahkoja ja perus maitorahkan tilalla turkkilaista ja kreikkalaista jogurttia, mitkä käy ihan yhtä hyvin. Pieniä kalori ja proteiini eroja niissä on, muttei sen ihmeempiä. Tsekkaa vertailu-postaus.

50g Minihiilari leipä 155kcal/ 11g proteiinia/ 6g hiilareita/ 8g rasvaa
15g viola13% tuorejuustolevitettä 24kcal/ 1,2g proteiinia/ 0,6g hiilareita/ 2g rasvaa
22g Pirkan kevyt meetvursti 62kcal/ 4,6g proteiinia/ 0,2g hiilareita/ 4,8g rasvaa   
70g kurkkua 6,7kcal/ 0,4g proteiinia/ 1g hiilareita/ 0,1g rasvaa
25g paprikaa 6,4kcal/ 0,2g proteiinia/ 1,2g hiilareita/ 0,1g rasvaa
100g Ehrmann maitorahka 57kcal/ 10g proteiinia/ 4,1g hiilareita/ 0,2g rasvaa
20g heraproteiinia 86kcal/ 15g proteiinia/ 1g hiilareita/ 2,2g rasvaa
5g psylliumia 2,8kcal/ 0,3g proteiinia/ 0,2g hiilareita/ 0,1g rasvaa
60g vadelmia 20kcal/ 0,6g proteiinia/ 2,5g hiilareita/ 05g rasvaa
2 kuppia kahvia rasvattomalla maidolla (470g) 35kcal/ 4,1g proteiinia/ 4,4g hiilareita/ 0g rasvaa

 yht. 454 kaloria/ 47g proteiinia/ 21g hiilareita/ 18g rasvaa/ 16g kuituja



3. ..... will be continued....





lauantai 5. tammikuuta 2013

Maitorahkojen ja rahkapohjajogurttien ravintoainevertailua

Tässä pientä maitorahkojen/turkkilaisen jogurtin/ym. vertailua:

Tsekkaan ja merkkaan vaan ne tiedot ylös, mitkä omasta mielestäni ovat tärkeitä hyvää rahkaa etsiessä. Merkkaan siis kalorit, proteiinit ja hiilarit/100g.

1. Valion pehmeä rasvaton maitorahka 0,3%

60kcal/100g
4,3g/100g hiilareita
10g/ 100g proteiinia


2. Valion maustamaton maitorahka 0,3% HYLA

65kcal/100g
4,2g/100g hiilareita
11g/ 100g proteiinia
3. Valion laktoositon maitorahka 0,3%

65kcal/100g
4,2g/100g hiilareita
11g/ 100g proteiinia
4. Valion turkkilainen jogurtti (samat arvot myös laktoosittomassa ja luoma versioissa)

120kcal/100g
4,6g/100g hiilareita
3,4g/ 100g proteiinia

5. Valion bulgarian jogurtti

60kcal/100g
4,5g/100g hiilareita
3,4g/ 100g proteiinia
 6. Valion kreikkalainen jogurtti

115kcal/100g
5g/100g hiilareita
6g/ 100g proteiinia




4. Ehrmann 0,2%
 
57kcal/100g
4,1g/100g hiilareita
10g/ 100g proteiinia


5. Lindahlsin turkkilainen jogurtti

144kcal/100g
7,6g/100g hiilareita
5,9g/ 100g proteiinia


 6. Lindahlsin turkkilainen jogurtti 3,5%

70kcal/100g
5,5g/100g hiilareita
4g/ 100g proteiinia

 7. Lindahlsin turkkilainen jogurtti 10%

129kcal/100g
5,1g/100g hiilareita
4,2g/ 100g proteiinia





8. Lindahslin kreikkalainen jogurtti
 
134kcal/100g
5,8g/100g hiilareita
5,2g/ 100g proteiinia

 9. Pirkan rasvaton mieto maitorahka

70kcal/100g
4g/100g hiilareita
12g/ 100g proteiinia
 10. Pirkan vähälaktoosinen mieti maitorahka

60kcal/100g
4g/100g hiilareita
10g/ 100g proteiinia
11. Pirkan turkkilainen jogurtti

119kcal/100g
4,1g/100g hiilareita
3,2g/ 100g proteiinia

12.Arla Ingman laktoositon ruokajogurtti 10%

135kcal/100g
4,6g/100g hiilareita
6g/ 100g proteiinia
 13. Arla Ingman laktoositon maitorahka

60kcal/100g
4g/100g hiilareita
11g/ 100g proteiinia


14. Rainbow Xtra maustamaton maitorahka

60kcal/100g
4g/100g hiilareita
10g/ 100g proteiinia
15. Rainbow turkkilainen jogurtti 

120kcal/100g
3,7g/100g hiilareita
3,3g/ 100g proteiinia


 16. Rainbow bulgarialainen jogurtti

62kcal/100g
3g/100g hiilareita
4g/ 100g proteiinia


17. Maitokolmio maitorahka ja vähälaktoosinen maitorahka

66kcal/100g
4g/100g hiilareita
12g/ 100g proteiinia
 18. Maitokolmio Fit vähälaktoosinen rasvaton pehmeä maitorahka (Uutuus!)

> Miksi valita tämä Uutuus-tuote, kun edellisessä normi maitorahkassa on enemmän proteiineja? Ja tässä vaan 6kaloria vähemmän /100g kun edellisessä tuotteessa. Mikä järki? Ou why!?

60kcal/100g
4g/100g hiilareita
10g/ 100g proteiinia

 19. Valion Profeel mansikka/vanilja maitorahka (en halunnut tietoisesti ottaa mukaan Profeeli raemaitorahkoja)

80kcal/100g
9,6g/100g hiilareita
11g/ 100g proteiinia



Selkeestikin noi mitä oon aiemminkin ostanut ja käyttänyt on edelleen mun vertailuissa mieleeni; Ehrmannia ja Pirkan maitorahkaa en vaihda, mut toi Arla Ingman, Rainbow tai Maitokolmion maitorahkat saatta joku kerta lähtee kokeiluun, jos vaan kyseisten tuotteiden jälleenmyyjien kaupoissa liikutaan (Plussa-pisteiden perässsä juostaan K-kaupoissa ja Cittarissa).

Tummaan omat favouritet !!

Turkkilaista ja kreikkalaista jogurttia useimmiten käytän kastikkeisiin, mutta myös rahkapohjiksi ja pirtelöihin. Niiden kalorimäärät vaan on suurempia ja proteiinimäärät pienempiä, maku hieman erilainen; enemmän sellainen creme fraiche-tyylinen. Mut sit taas on erikseen noi creme fraichet ja niistäkin löytyy hyvi vähäkalorisempia vaihtoehtoja mm. kylmiksi kastikkeiksi.

Mut rahkojen ja pirtelöiden pohjiksi taidan tästä lähtien valita ainoastaan kunnon korkea proteiinista maitorahkaa.

Lähteet;
Lindahls
Kalorilaskuri
Pirkka
Valio
Arla Ingman
Rainbow
Maitokolmio

Ruokavalioni

Oon edellisen vuoden aikana ja itseasiassa koko elämäni aikana kokeillut jos monkinmoista diettiä ja kuuria. Oon paastonnut, nutrannut, karpannut, ketokarpannut, puhdistanut kehoa, seurannut painonvartijoiden ohjeita ja kokeillut Cambridge-kuuria + kaikkea muuta mahdollista.

Kyllä mä tiedän, oon aina tiennyt, että tie parempaan, terveellisempään elämään tulee elämäntapamuutoksen kautta. Ei kuurit, dietit ja muut pikapikajutut toimi loppu elämää varten.

Ja niinhän mä oon aina toiminut; haluun jotain pikaista; nyt heti äkkiä- kuurin, jolla voin sit rehvastella seuraavat pari kuukautta kunnes paisun kuin taikina taas.

En tiedä onko se tää ikä vai kokemus ainaisesta laihduttamisesta, mut nyt vois hei aikuisten oikeesti tulla muutos tähän elämiseen.






Enkä oo nyt UudenVuoden pikkutunneilla älynyt mutaman promillen humalassa tätä, vaan tää on n. vuoden päivät hautunut enempi ja enempi mielessä. Eli tää ei oo mikään Uuden vuoden lupaus "paremmasta, terveellisemmästä elämästä", vaan tää on koko elämäni lupaus oppia syömään, liikkumaan ja elämään oikein omalla minulle passelilla tavallani. Vasta kunnolla käytäntöön ja järkeilyyn oon tätä ajattelutapaa saanut päähäni pariin otteeseen viime vuoden puolella.

Viime keväällä aloitin _taas_ laihduttamisen siinä mielessä, et haluun näyttää hyvältä. Siinä ajan saatossa tuli myös muut tavoitteet; jaksaminen, kunnon kohottaminen, terveys.
Loppukevät ja kesä meni hyvin tiedostaen näitä uusia elämäntapojani ja aatteitani.

Sitten alkoi uusi koulu ja uudet kuviot. Menin täysin sekaisin. + 4-5kg ja kaikki plörinäksi.

Syksyllä oli aikoja, jolloin keväin kerran kuussa liikkumassa ja söin paskaa ruokaa vuoroperään (eineksiä) ja ihmettelin, missä energiatasoni onkaan piilossa. Syksyllä join Detox puhdistavan kuurin, etsien eksynyttä energiaani ja virkeyttäni, mut tohon ajankohtaan jolloin muutoinkin olin vähän hukassa, oli huono. Kuuri kesti väh. 4 viikkoa, joista ekan viikon jaksoin mennä täysillä. Loput 3 viikkoa meni sit luistaen ja edelleen huonosti syöden (vähensin kaloreita liikaa ja joinakin päivinä sit mätin safkaa suuhuni kahdella kädellä).





Sitten aloin miettimään tota Personal Trainerin (PT) mahdollisuutta. Onneks sain aikaiseksi ja aloin käymään marras-joulukuun kieppeillä siellä. Tää oli ehkä yks parhaimmista päätöksistä hetkeen! Vaikkei itse PT ole koko ajan olalla seuraamassa, se tietoisuus siitä, että on joku puolueeton henkilö, joka auttaa ja motiovoi. LOVE LOVE LOVE potensiin 100 !!

Ja mun PT on just sellanen "ei sun tarvi laihtua, jollet sä ite halua. Mut rasvaprosenttia voitais laskea ihan terveyssyistä" < 3

Eilen olin itsekseni salilla, kun yhden toisen tytön luo tuli selkeesti sen miespuolinen PT, joka alko heti kyseleen ja sättiin tyttöä "ootko käynyt puntarilla? ootko syönyt hyvin? mitä oot syönyt?". Tyttö yriti selittää, ettei oo käynyt puntarilla ja että tulossa ois firman pikkujoulut (juu, jotkut pitää viel tammikuussa takautuvasti pikkujouluja), et hän ajatteli hieman juoda alkoholia. PT siihen alko sättiin ja puolihuutaan,et "EI! ET SAA! MÄ KIELLÄN!". 

Noh, mä en kommentoi tohon mitään muuta kun,et "mulla onkin parempi PT, lällälää". (joo, oon 24-vuotias. Hyvin kypsää).





Jouluna ja UVnä sallin syödä enemmän ja liikkua vähemmän, pitäähän sitä välillä. Välipäivinä liikuin ja tsekkasin ruokailuni ja heti 1.1 sain itseäni jälleen niskasta kiinni ja takaisin ruotuun.Se on hirveä saavutus multa !! Se voima päästä uudelleen kärrynpyörän mukaan, eikä jäädä muhimaan ja suremaan itsesäälissä sinne suklaalevyjen keskelle lämpimän peiton alle.

Toinen, minkä oon huomannut ja mistä oon ylpee, on mun energiatasot. WOW!! Ja siitä saan pääasiassa kiittää ravintorikasta ruokavaliotani, toisekseen liikkumisiani. Oon syönyt 80-120g hiilareita ja 110-130g proteiineja päivittäin, mikä on selkeesti mun keholle aivan ihanteellinen ruokavalio.

Tällöin jaksan kun duracell-pupu, ei nälkää, eikä ylettömästi mielihaluja.

Oon myös nostanut kuitujen ja kasvisten määrää, joten vatsa kiittää isolla kumarruksella (20-30g kuituja, 400-600g kasviksia päivässä).

Ja siis painotan,että nää on mulle ja mun kropalle hyviä määriä ja tapoja, jokaisen tulis itse löytää omalle keholle ihanteellisen ruokavalion.
Vaikka höpötän ja paasaan siskolle, kuinka hiilareiden vähentäminen siihen 100g kieppeille on mulle hyvästä, se ei ehkä toimi sille.
Äitini on toisinaan kiinnostunut tekemistäni safkoista (aina kun teen sille jonkun sapuskan, niin sillä silmät pyöristyy ja kirkastuu ja se ihmettelee, kuinka hyvää ja terveellistä sekin safka olikaan sen normia arkisen mätön sijasta). Siksi ajattelin tänne ajottain edelleen laittaa joitain ruokakokeiluja ja - ohjeita ja ottaisin mielenkiinnolla uusia vastaan.



Uskon, että kokeilen jotain kuuria keväällä, sen verran kokeilunhaluinen olen, mutta aijon kuitenkin keskittyä enempi tähän elämäntapamuutokseen kun juosta diettien perässä kesäkroppaa etsiessäni.

Kuten tuolla jossain tekstien seassa jo mainitsin; tämä on minun lupaus loppu elämälleni; opi elämään oikein, sinulle parhaimmalla tavalla.



keskiviikko 2. tammikuuta 2013

New Year 2013

Uusi vuosi meni kotikaupungissa himassa perheen kanssa rauhallisesti.

Meikkasin veljen tyttöystävälle koemeikkejä (meikkaan sen Wanhojen tansseihin) ja tein hoitoja koko välipäivien ajan sukulaisille (veljille kasvohoidot ja äidille varpaisiin ranskalaisen manikyyrin).



Lauantaina käväistiin Janin ja veljen päänvaivaksi Turussa shoppaileen ja tosi kivoja alelöytöjä oon tehnyt, mm. Zarasta pitkän bling jakun, bootsit, Mangosta karvatakin, vöitä ja Hennesistä korallin peplummekon < 3

UusiVuosi pelattiin lautapelejä, korttia, syötiin liikaa ja nautittiin toistemme seurasta.
 
Tinattiinkin pitkästä aikaa. Itselle tais tulla Maantiekiitäjä ja palmu (hmm...).



Muutaman Uudenvuodenlupauksenkin päästin suustani.
Oon jo n.kk miettinyt, et aloitan kokeileen selluliittivoiteita ihan urakalla. Eli tämän UVlupaukseni nro.1 on; rasvaan vähintään kerran päivässä kriittiset (reidet, maha ja toisinaan alaselkä) osani selluliittivoiteella toukokuun loppuun saakka. Toinen UVlupaukseni on samanmoinen kuin viime vuonna (ja myös melko helpohko toteuttaa); ei jäätelöä ennen kesäkuuta (....ja Teresan vatsa kiittää).

Aloitin selluliittivoiteet jo n. viikko sitten ja tähän mennessä oon väsyneinäkin puolenyön tunteina jaksanut rasvailla koipeni. Mutta en tiedä jaksanko samaa sitten myös koulun ja arjen alettua. Kunhan kerran päivässä ainakin.



Ajattelin samalla kokeilla useampia eri selluliittituotteita. Tällä hetkellä tähtäimessä olis ainakin; Weledan selluliittiöljy (käytössä nyt), Biothermin selluliittivoiteet ja Dr.Belterin selluliittivoide. Onko kellään muita mielessä? Nuo edellämainitut ovat hintatasoltaa keskihintaisia; niitä ei saa normi ruokakaupoista, mutteivät kuitenkaan maksa kolminumeroisia lukuja.

Tänään päästiin himaan, pienen kiertotien kautta. Käytiin nimittäin tsiikaan tulevaa koirapentua < 3
N. kuukauden päästä moinen karvaturri valtaa meidän sydämet.



Kohta painun pehkuihin, että huomenna jaksaa PTn kanssa lähtee nyrkkeileen (first time).

Mui.